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石魂冬菜

2013-10-26 12:27:03 来源: 作者: 【

石魂冬菜之所以以独具特色,因为从播种到做成成品都有其独到之处。蔬菜的优良跟土质、气候有着密切的关系。大足土地肥沃、土质疏松,是冬菜生长的绝佳之地。由于冬菜是在白露种植,立春收获,生长环境在冬天,所以病虫害极少,因此不用农药化肥等化学药剂,是纯天然无污染的健康食品。

  晾晒后的腌制过程十分独特,凭借大足这一得天独厚的优越自然条件,采古法酿制,经多道工序,加盐反复揉搓十几次,真可谓“谁家少女娇手巧,千搓万揉细精挑,方得宴上好佳肴”。

                                                    联系人 李小东
                                         电话 18623079988


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