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钻研葛根的“新农民”

2018-02-12 10:16:52 来源:大足日报 作者:王尚英 【

  1月25日一大早,秦卫东就收拾起“宝贝”准备送到重庆的专业机构去“鉴定”。他的“宝贝”可有些与众不同,看起来全是些“根疙瘩”。秦卫东告诉记者,这些“根疙瘩”就是他潜心钻研,终于培育成熟的葛根新品种——“富葛”,他们不仅要出口国外,还可以继续改良优化品种。

  秦卫东的富葛实业有限公司位于智凤街道登云和高笋社区,目前这里种有650亩富葛,他说:“富葛浑身都是宝,我的目标是,今年在大足发展6000亩,让更多老百姓富起来?!?/p>

  那葛根是什么?富葛又有什么不同呢?

  葛根,是一种中药,是豆科植物野葛的干燥根,有降低血管阻力、减少心肌梗塞、提高视力等功效。一般来说,葛根都是打粉食用。而秦卫东培育出来的新品种富葛,却是一种可以鲜食的葛根品种,既有很好的营养价值又有很强的保健功效。


富葛的由来

  这么好的品种,怎么来的呢?富葛的培育还颇有故事。

  2004年,在西南大学农业生命系念大二的秦卫东去酉阳旅游时,无意中看到一位老人用一碗“黑汤汤”“救”醒了一位晕倒的外国人。有心的他,特地去讨要了一碗这样的“黑汤汤”,并悄悄把碗底的渣子藏了起来?;氐窖J笛槭壹觳夂蠓⑾?,居然就是葛根?!澳芫让亩?,一定是好东西?!闭庖淮闻既坏木?,让秦卫东深深地迷上了葛根。

  “我最崇拜的人是袁隆平,我的毕生追求就是成为他那样的人?!备鸶饷春?,怎样才能规模发展呢?秦卫东把自己的研究方向确定为了葛根。

  2006年,从学校毕业后,家在主城的秦卫东为了葛根特意前往酉阳,一边打工,一边在当地研究起来。数年间,只要一得空,他就背上帐篷、馒头和装过化肥的袋子,到山里“寻宝”。

  海拔300米、500米、600米、1000米……秦卫东在酉阳挖过的葛根,最高海拔为1860米?!懊客诘揭桓鲅?,就拿回来做实验、分析,当种苗慢慢改良?!鼻匚蓝?,不同海拔、不同气候、不同地区的种苗会有不同的特性,必须通过大量研究寻找并培育常温下最适合规模发展的品种。

  回想起“寻宝”的经历,秦卫东说,每挖到一株可以作种苗的葛根,心里无限高兴;但过程却也非常困难,几天只啃冷馒头,整天见不到人都是常事,有时还会滚下山坡甚至晕倒几个小时才醒过来。

  2009年,秦卫东找到自己西南大学的老师王三根,一起组建了12人的科研团队,对他发现的葛根进行系统研发和培育。近十年间,因为诸多原因,秦卫东的妻子离他而去,为了研究他不惜卖掉了家里的所有房产,仅靠租房度日?!白罾训氖焙?,心力交瘁得不成人样,弟弟以为我都快死了??晌一故前训艿艿酱Υ绽次抑尾〉那?,用于了实验?!?/p>

  功夫不负有心人,2014年,通过不断实验,成熟的新品种终于培育出来,就像热爱自己的孩子一般,秦卫东为这个新品种起名为“富葛”。


富葛的现在

  2014年,利用高品质野生葛根和粉葛培育而成的新品种获得了专利,而开始规模种植,又缘于一个偶然的电话。

  “秦卫东,我想请你喝老鸭汤?!鼻匚蓝囊桓雠笥咽谴笞闳?,一次偶然的联系,朋友力邀他来足。饭桌上,正好有登云社区负责人,大家一见如故,都对富葛种植产生了浓厚的兴趣。

  就在喝完老鸭汤的第二天一早,双方就签订了土地流转合同,开始了富葛的规模种植。

  2015年,秦卫东远在贵州的朋友听说了这个项目,力邀他前往贵州发展,两年时间里,富葛在贵州种出了9000亩,年产量近7000吨。由于能生吃的特点,仅富葛鲜片在重庆市场的销售就供不应求。

  “富葛真的能让群众富起来?”面对记者的疑问,秦卫东笑笑说,富葛获得了国家绿色食品a级认证,超市里的价格是39.6元/公斤,出口价格是76元/公斤,鲜片是20元/份,每份约180克,像我们出口到日本,他们只需简单再加工再出口,价格居然还可以卖到每公斤几百元。

  秦卫东还说,他的富葛目前的市场主要在重庆,大足连接成渝两地,将大足作为基地对未来的发展大有裨益。秦卫东的这一想法得到区委区政府的大力支持,帮他建厂房、上展会、跑市场等,目前,该公司除了每月向日本出口70吨外,政府还帮助他们联系了丹麦、俄罗斯、新西兰等国家。在1月的全市农产品展销会上,富葛也被许多外宾装进了行李。

  当前,秦卫东已在三驱镇签下了3000亩的土地流转合同,还正在与另一镇街商议3000亩的土地流转事宜。


富葛的未来

  2016年,秦卫东又考回母校继续攻读硕士学位?!把槐旧聿⒉恢匾?,重要的是我能有更多机会和平台,对葛根进行研究?!?/p>

  正如他所言,这么多年来,从未停止对葛根的热爱。每一个葛根样本都是他寻找挖掘的,每一棵葛根种苗都是他参与种植与实验的,每一次品种的提优他都全程参与……2017年,他还专程前往长白山,在2400多米海拔的地方寻找样本。

  与他交流的过程中,不断地有“授粉”“基因脱毒”“总黄酮”和“葛根素”等词语“迸”出来,在介绍自家“宝贝”时,秦卫东的眼里闪着奕奕光芒。据介绍,他们公司还起草了全国丘陵地势葛根种植标准呢。区农委相关负责人评价他说,因为热爱,他成为了一个懂农业的新农民。

  当前,以“富葛”为基础研发的系列产品,已申请多项国家专利,并做到了种源、种植、管理、收购、储备、加工和销售的统一,特别注重了全程跟踪监控,严格实施了国家绿色食品标准等。

  富葛于每年3月中旬种植,12月到次年1月即可收获,土地还可轮种榨菜。秦卫东已建设起两个厂房,他要把富葛鲜片代加工变成自己生产;已在大足基地建立了独立实验室,准备把研究变得更有针对性;已经研发了生物保鲜法,比出口的要求更加严格;准备建设专门的保温库,让富葛鲜片更持久;他甚至还想把富葛的研究涉及到更广的领域……

  “读大学时是为了想方设法跳出农门,没想到一出校门又走进了农门,而且农业肯定已是我这一生的追求了?!倍晕蠢吹姆⒄?,秦卫东充满信心,他介绍说,根据他的市场调查,仅就富葛鲜片而言,因为能生吃的特点,成渝两地每年就有上亿元的市场空间。

  “因为发展之初就在大足,所以我对大足充满了情意?!鼻匚蓝硎?,富葛未来的发展主战场一定在大足,他的愿望是能在全区发展20万亩规模种植,让富葛为更多老百姓送去富裕和幸福。记者王尚英文/图


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